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Dieta cardiosaludable para tu corazon
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¿Por que una dieta sana protege
el corazon? |
1 Porque se caracteriza por una ingesta moderada
de grasas y predominan las grasas ricas en ácido oleico
(aceite de oliva) y grasas ornega-3 y omega-6, procedentes
del pescado
azul.
2 Porque incluye un elevado porcentaje de
antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra, gracias a las
verduras, frutas, hortalizas y legumbres.
3 Porque incluye
cereales, como pan, arroz y derivados, que aportan carbohidratos complejos.
4 Porque el consumo de carnes rojas y lácteos
ricos en grasa es bajo.
5 Porque apenas se consumen alimentos precocinados, elaborados con un alto contenido en sal y con
grasas animales. |
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Ponte a dieta y alimenta sano
tu corazon |
Muchos alimentos,
debido a su composición,
son fuentes de grasas saludables que ayudan a mantener sano
el corazón y a prevenir enfermedades
cardiovasculares.
Los más conocidos son:
El pescado:
Boquerón, atún, bonito, salmón,
lubina, sardina, rodaballo, etc. El
pescado contiene menos grasas
que otros productos animales. Además los pescados
azules son una fuente importante de ácidos grasos insaturados
omega-3 y 6, grasas indispensables para ei buen funcionamiento
del corazón.
Los frutos secos: nueces, avellanas, almendras, piñones,
pistachos, macadamias, etc. Por su contenido nutrícional,
su consumo está relacionado con una disminución
de los niveles de colesterol total y de colesterol malo (LDL).
Además, son ricos en antioxidantes y fibra.
Los aceites de oliva y girasol, que contienen grasas saludables.
El consumo de estos aceites, en su justa medida, es beneficioso
para nuestro corazón. |
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Alimentos sanos para
tu corazon |
Las frutas
y verduras aportan nutrientes necesarios
para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. El
consumo de 5 frutas y/o verduras al día protege tu corazón.
Los cereales integrales, por su alto contenido en fibra, disminuyen
los niveles de colesterol en la sangre.
Las legumbres (alubias, garbanzos, habas, lentejas, guisantes,
etc.) contienen fibra y otras sustancias que ayudan a reducir
los niveles de colesterol y cuidan tu corazón.
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Consejos para tu corazon |
• Utiliza preferentemente aceite de oliva para cocinar y
aliñar.
• Consume frutas
y verduras a diario, legumbres
en abundancia y frutos secos (sin sal) algunas veces por semana.
• Los cereales (pasta, arroz, pan) y los productos integrales
deben formar parte de tu alimentación diaria.
• No abuses
de los fritos. Cocina al horno,
al vapor, a la plancha, a la brasa, en el horno microondas,
etc.
• Consume productos lácteos
semi o desnatados.
• Consume con moderación las carnes
rojas.
• Consume pescado con frecuencia, incluyendo el azul.
• El huevo es un buen alimento que puede ser incluido en la dieta habitual de forma regular.
• Sé muy moderado en la ingesta
de dulces, platos precocinados, bebidas azucaradas y lácteos
enteros.
• Bebe más de 1,5 litros de agua todos los
días. |
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